“Hãy học cách làm Gà rán KFC ngon tuyệt để thực hiện một món ăn làm bé thích mê ngay hôm nay!”
1. Giới thiệu về món Gà rán KFC
Thành phần chính
Món gà rán KFC là một trong những món ăn nhanh phổ biến trên toàn thế giới. Thành phần chính của món gà rán KFC bao gồm thịt gà, bột chiên giòn, gia vị đặc trưng của KFC và dầu ăn. Món ăn này nổi tiếng với lớp vỏ giòn tan và thịt gà mềm ngon, thấm đều vị gia vị.
Cách làm gà rán KFC
– Bước 1: Chuẩn bị thịt gà và ướp gia vị cùng bột chiên giòn.
– Bước 2: Chiên gà trong dầu nóng cho đến khi chín và có màu vàng óng ánh.
– Bước 3: Thưởng thức món gà rán KFC ngon lành cùng gia đình và bạn bè.
Món gà rán KFC là một món ăn phổ biến và được yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan và hương vị đặc trưng. Để thưởng thức món ăn này tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và tuân theo quy trình chuẩn bị và chế biến.
2. Những nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cho món gà rán giòn tan
- 1 con gà tươi (khoảng 1,5 – 2kg)
- 150gr bột mì đa dụng
- 75gr tinh bột bắp
- 1 muỗng canh bột ngọt
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh nước tương (xì dầu)
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1/2 muỗng canh bột mù tạt
- 1/4 muỗng canh bột tỏi
- 1/4 muỗng canh bột hành
- 1/4 muỗng canh tiêu xay
- 1/2 muỗng canh bột nở
- 400ml dầu ăn
Nguyên liệu cho món gà rán vị như gà KFC
- 1 con gà tươi (khoảng 1,5 – 2kg)
- 40gr bột chiên giòn
- 70ml sữa tươi
- 1 muỗng canh bột tỏi
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1/2 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh bột hành
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 150ml sữa tươi
- 2 quả trứng gà
3. Bước 1: Làm sạch và ướp gà
Làm sạch gà
Đầu tiên, bạn cần mua gà tươi ngon từ nguồn cung cấp đáng tin cậy. Sau đó, rửa gà sạch bằng nước sạch và muối để loại bỏ mọi bụi bẩn và mùi hôi không mong muốn.
Ướp gà
Sau khi rửa sạch, bạn có thể ướp gà với các loại gia vị như muối, hạt nêm, bột tỏi, bột hành, và các loại gia vị khác theo khẩu vị cá nhân. Để gà ngấm gia vị, bạn nên để gà ướp qua đêm trong tủ lạnh hoặc ít nhất là 2 tiếng.
Dùng nĩa xăm vào gà để khi ướp gà, gia vị có thể thấm sâu vào thịt gà hơn.
Sau khi làm sạch và ướp gà, bạn đã hoàn thành bước 1 để chuẩn bị cho việc làm món gà rán ngon như KFC.
4. Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bột chiên
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị 40gr bột chiên giòn và 70ml sữa tươi để tạo hỗn hợp bột chiên cho gà.
2. Trộn hỗn hợp bột chiên
Đầu tiên, bạn cho bột chiên giòn và sữa tươi vào một tô lớn. Sau đó, trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột chiên trở nên đồng nhất.
5. Bước 3: Sử dụng dầu nóng để chiên gà
Chuẩn bị dầu và chiên gà
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một chảo lớn và đổ dầu ăn vào. Hãy đảm bảo lượng dầu đủ để ngập phần gà khi chiên. Bật lửa lên và đợi cho đến khi dầu nóng, bạn có thể thử nhiệt độ bằng cách thả một ít bột chiên giòn vào, nếu bột nổi lên ngay và phát ra tiếng kêu xèo xèo thì dầu đã sẵn sàng để chiên gà.
Cách chiên gà
Khi dầu đã nóng, hãy thả từng miếng gà đã chuẩn bị vào chảo. Hãy nhớ không quá tải chảo, chỉ nên chiên một lúc một số miếng gà để đảm bảo nhiệt độ của dầu không giảm đi quá nhanh. Chiên mặt đầu tiên trong khoảng 2-3 phút cho đến khi gà có màu vàng đẹp, sau đó lật miếng gà để chiên mặt thứ hai. Hãy tiếp tục chiên cho đến khi gà chín và có màu vàng đồng đều.
Lưu ý khi sử dụng dầu nóng để chiên gà
- Luôn luôn chú ý đến an toàn khi sử dụng dầu nóng, tránh để dầu bắn ra ngoài và gây cháy nổ.
- Sau khi chiên xong, hãy đợi cho dầu nguội trước khi di chuyển hoặc lưu trữ.
- Luôn giữ bếp và chảo sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm.
6. Bước 4: Làm sốt cho món Gà rán
Nguyên liệu làm sốt
– 3 muỗng canh tương ớt
– 2 muỗng canh nước cốt chanh
– 1 muỗng canh đường
– 1/2 muỗng canh muối
– 1/2 muỗng canh bột tỏi
– 1/2 muỗng canh bột ớt
Cách làm
1. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong một tô nhỏ cho đến khi đường tan hết.
2. Nêm nếm lại theo khẩu vị của bạn, có thể thêm thêm đường nếu muốn sốt ngọt hơn hoặc bột ớt nếu muốn sốt cay hơn.
3. Sốt có thể được dùng để chấm hoặc rưới lên món gà rán trước khi thưởng thức.
Nhớ rằng, bạn có thể điều chỉnh các nguyên liệu trong sốt để phù hợp với khẩu vị của gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công trong việc làm sốt cho món gà rán ngon tuyệt!
7. Bước 5: Thưởng thức món Gà rán thơm ngon
Chấm cùng các loại sốt
Khi gà rán đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức món ăn cùng với các loại sốt như tương ớt, tương cà, mayonnaise hoặc sốt BBQ để tạo thêm hương vị đa dạng và phong phú.
Thưởng thức cùng rau sống và salad
Bạn cũng có thể thưởng thức gà rán cùng với rau sống như cà rốt, dưa leo, cải xanh hoặc salad để tạo sự cân bằng giữa mỡ và rau, tạo cảm giác hài hòa cho bữa ăn.
Tận hưởng cùng với đồ uống
Một ly nước ngọt lạnh hoặc một cốc bia lager sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho món gà rán giòn tan, tạo nên bữa ăn trọn vẹn và thú vị.
8. Lưu ý khi làm món Gà rán KFC cho bé
Chọn nguyên liệu an toàn
Trước khi làm món gà rán KFC cho bé, bạn cần chắc chắn rằng nguyên liệu sử dụng đảm bảo an toàn và chất lượng. Hãy chọn gà tươi ngon, rửa sạch và sử dụng các loại gia vị có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho bé.
Chế biến đúng cách
Khi chế biến món gà rán KFC cho bé, hãy chắc chắn rằng thịt gà được chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm. Nên chọn cách chế biến an toàn như chiên hoặc nướng thay vì sử dụng dầu nhiều hoặc phương pháp chế biến không an toàn khác.
Thực hiện kiểm tra an toàn thực phẩm
Trước khi cho bé thưởng thức món gà rán KFC tự làm, hãy kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Đảm bảo rằng gà đã chín kỹ và không còn sống dở, đồng thời hãy chắc chắn rằng tất cả các nguyên liệu sử dụng đều an toàn và không gây hại cho bé.
9. Món ăn Gà rán KFC và lợi ích cho sức khỏe của bé
Lợi ích của món ăn Gà rán KFC
- Thịt gà chứa nhiều protein cần thiết cho sự phát triển của cơ thể trẻ em.
- Lớp vỏ giòn tan có thể giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và tạo cảm giác thú vị khi ăn.
- Món ăn này cũng cung cấp năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày của trẻ.
Lưu ý khi cho trẻ ăn Gà rán KFC
- Không nên cho trẻ ăn quá nhiều gà rán vì lớp vỏ chứa nhiều chất béo và calo cao.
- Thay vì gà rán thường xuyên, hãy kết hợp với các loại rau củ để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.
Việc cân nhắc lượng gà rán trong chế độ ăn uống của trẻ là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và phát triển toàn diện của bé. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng khi có bất kỳ thắc mắc nào.
10. Những cách biến tấu món Gà rán KFC để bé thích thú
1. Gà rán xốt BBQ
Bước 1: Chuẩn bị một chén xốt BBQ yêu thích của bé.
Bước 2: Khi gà rán đã chín, bạn hãy rưới đều xốt BBQ lên trên mỗi miếng gà.
Bước 3: Thưởng thức món gà rán xốt BBQ ngon tuyệt cùng bé!
2. Gà rán phô mai
Bước 1: Chuẩn bị phô mai yêu thích của bé.
Bước 2: Khi gà rán đã chín, bạn hãy trang trí phô mai lên trên mỗi miếng gà và đặt vào lò nướng để phô mai tan chảy.
Bước 3: Thưởng thức món gà rán phô mai ngon tuyệt cùng bé!
Trên đây là cách làm gà rán KFC ngon tuyệt vời mà bé yêu thích. Hãy thử ngay để mang hương vị thơm ngon của KFC ngay vào bàn ăn của gia đình bạn!